「どんだけ自己中」というインパクト抜群の名前もさることながら、荻窪に新しく800円（税抜）もする高級食パン専門店ができるということでオープン前から大注目を浴びていた当店。
そして迎えた、プレオープン日の2019年4月5日。大勢のお客様が駆けつけ、なんとオープン1時間前には完売。翌日のグランドオープン日も、開店と同時に整理券が終了したそうです！
荻窪LOVER（オギラバ）管理人くま子も、遅ればせながらオープン3日目に朝から行列に参加し、無事に看板メニュー「自己中な極み」という名前の食パンをゲットしてきました！
▼オープン速報記事はこちら
高級食パン専門店「どんだけ自己中」とは？
「どんだけ自己中」は2019年4月6日にグランドオープンした高級食パン専門店の名前です。ちょっとふざけた名前に思えるかもしれませんが、「自己中と思われてもかまわないっ！」というくらいにこだわって作られた食パンだという意味が込められているそうです。
値段も強気な価格設定。看板メニューの究極の食パン「自己中な極み（2斤）」は800円＋税、そしてサンマスカットレーズンを練りこんだ「自己中アンサンブル（2斤）」は980円＋税という値段です。
「自己中な極み」は、高級食パンで有名な「乃が美」さんの「生」食パン（2斤）と同じ値段ですね。
荻窪にオープンした「どんだけ自己中」には今のところ2斤の食パンしかないので、個人的には1斤の食パンもあるといいなあとちょっと思いました😊まだオープン直後なので、これからラインナップが増えていくのかもしれませんね。
「どんだけ自己中」をプロデュースしたのは、全国のベーカリーを手掛けている岸本卓也さん。大人気高級食パン専門店「考えた人すごいわ」（清瀬）、「午後の食パン これ半端ないって！」（橋本）に続いてのオープンとなります。
オープン現在の食パンは、以下の2種類です。
「どんだけ自己中？」と言われるまで、小麦粉はもちろんのこと、生クリーム、バターなど1つ1つの食材にこだわり抜きました。『京都の老舗蜂蜜店 金市商店』の蜂蜜が、すっきりとした『品の良い甘さ』を生み出します。素材、製造過程まで一切妥協する事なく作りあげたパン職人達の『自己中な極み』の逸品です！
仕事熱心な『素材提供業者様』『腕自慢のパン職人』など【選ばれた自己中たち】が集まり、アンサンブルが生まれました。深みのある甘さが広がる生地にオーストラリアの大地で育ったサンマスカットレーズンを使用。程よい酸味と芳醇でフルーティーな味わいが口いっぱいに広がる美味しさです。
食パン以外には、「自己中な極み」食パンを使った「自己中なラスク」（250円）も販売されているようです。
「どんだけ自己中」整理券や混雑状況は？
冒頭にも書きましたが、オープン直後ということもあり開店時間前から多くのお客様が食パンを求めて行列を作っていて、整理券を配布しての販売となりました。スタッフさんに聞いたところかなり早い時間から並んでいるお客様もいたとのこと。
ただし、平日ならそれほど早くから並ばなくても行けるのでは…？と感じています。
整理券を手にしてもすぐに買えるとは限らないので注意！
整理券を配布するといっても、すぐに手にできるわけではありません。1巡目の整理券を入手できれば10時にパンを買えますが、2巡目ならその次の焼き上がりタイミングになります。
整理券が何巡目かによって、「あなたは12時に受け取れます」「あなたは14時から受け取れます」という感じに振り分けられます。
私の場合は、無事に整理券をゲットしたものの、パンを受け取りに行けたのは15時～のタイミングでした。
気になるのは「どのくらいの本数を焼いているのか」ですが、今日スタッフさんに聞いた話だと150本ほどとのこと。今後はもっと多く焼きたいとおっしゃってました😊
18時頃にキャンセル分を入手できる可能性あり！
これはスタッフさんに聞いた裏技的な話です。
その日に焼きあがる本数分の整理券を配るのですが、必ずしも全員が取りに来ないため、取りに来なかった分（キャンセル分）を18時頃に入手できる可能性があるそうです。
（整理券にも「18時を過ぎるとキャンセル扱いになる」と明記されています）
ちなみに…予約や取り置きは今のところ不可💦
「電話その他での予約や取り置きは不可」と、公式サイトに明記されていました。
パンのお取り置きの予約をしたい。とのお問い合わせを数多く頂いております。
申し訳ございませんが、お取り置きをする事が出来ません。
店頭にて整理券での配布をしておりますので、そちらのご利用をお願い致します。
引用：https://jikochu.dondake-bakery.com/posts/5997846
今後オペレーションが落ち着いてきたら状況も変わるかもしれませんが、当面は早めに行って整理券を入手するのが得策です。
「自己中な極み」を無事ゲット💛
整理券をもらったあと、指定の時間が15時だったので受け取りに行ってきました！
受取時にはすでに完売していて行列はないため、スタッフさんと結構いろいろ会話できました✨（もちろんこちらの写真、写真撮影＆掲載許可も頂いています。）
「もつ吉」さん系列なので、接客が素晴らしい♬
実はこの「どんだけ自己中」、荻窪界隈で有名な「もつ吉」さん（居酒屋）のチェーン系列なんです。パンを受け渡ししてくださったこのスタッフさん、つい最近「とり吉」さんで始まったランチに伺った時に会話したスタッフさんでした。
「もつ吉」さん系列は、スタッフさんが明るくて気さくで雰囲気最高なんです😊「どんだけ自己中」を気に入った方、「もつ吉」さん系列の居酒屋にもぜひぜひ足を運んでみてくださいね。
▼詳細はこちらのまとめ記事をご覧ください。（私が書いたものです笑）
（記事内で紹介している「うお吉」さんはクローズして、同じ場所に今回の「どんだけ自己中」がオープンしています）
紙袋もインパクト満点で目を引くデザイン
持って歩いているだけで目立つような紙袋です＾＾
いよいよ「自己中な極み」を実食💛
紙袋から取り出してみました。2斤なのでかなり大きい！重さもそれなりにあります。
食パンのほかには、美味しい食べ方が書かれたリーフレットが1部添えられていました。
これによると、買った当日はそのまま生食で、翌日以降は厚めにスライスしたトーストにバターや蜂蜜を載せると美味しいと書かれています。
翌々日は25～30mmの厚さにスライスし、1枚ずつラップで冷凍するといいとも書かれていました。
もちろん今日は生食でいただきます💛
伝わりますかね💛このツヤツヤな感じ💛
切ってみると、ふわっふわで柔らかくて軽くてしっとりしているのがわかります。耳は薄めで、もちろん耳まで柔らかです。
柔らかい蜂蜜の香りと甘みが口いっぱいに広がって、口の中がとっても幸せになりました。結構厚めにスライスしましたが、しっとりしているけど軽やかで、もうこのまま生食でもパクパクいくらでも食べられそうです。
幸せです～～～～💛（語彙力）
このまま食パンだけでバクバク行けそうでしたが、夕飯の時間になったので旦那さんが食パンを使ってサンドイッチを作ってくれました😊甘みのある食パンなので、本当ならジャムやバターでシンプルに頂くのが良いのかもしれませんが💦
たまごサンドと、奥に見えるのはカツサンドです💛
明日は、厚めのトーストにして、バターと蜂蜜で頂くのです！今から楽しみです。
「どんだけ自己中」の総評・まとめ
最初は「2斤でかい！1斤の食パン欲しい！」と思ったのですが、しっとり美味しくていくらでも食べられそうです😊1日目は生食で、2日目はトーストで、そして冷凍もできるので、2斤あるとたっぷり楽しめて嬉しいです💛
しばらくは行列必至かもしれませんが、落ち着いてきたら焼き上がり本数も増えるだろうし、もう少し買いやすくなるかなと思います。
気になっている方は、ぜひ一度とにかく食べてみると良いと思います✨
「どんだけ自己中」店舗情報
| 店名 | 高級食パン専門店 どんだけ自己中 |
|---|---|
| オープン | 2019年4月5日（金）プレオープン 4月6日（土）グランドオープン |
| 住所 | 東京都杉並区荻窪4-20-15 山田共同ビル 1F （うお吉さんの跡地） |
| 地図 | |
| TEL | 03-6383-5353 |
| 営業時間 | 10：00〜19：00（※パンがなくなり次第終了） 不定休 |
| 公式サイト | https://9451180045.amebaownd.com/ Instagram：http://instagram.com/bread.ogikubo Twitter：https://twitter.com/dondake_pan |
「どんだけ自己中」で働きたい方はこちら
引用：タウンワーク応募ページ
開店に向けて、タウンワークでオープニングスタッフを募集していました。
| 募集職種 | アルバイト・パート (1)販売(2)製造 |
|---|---|
| 給与 | 時給1000円以上＋交通費規定支給 |
| 勤務時間 | 6:00～21:00 ◎週3日/1日3時間～ＯＫ ★曜日・時間お気軽にご相談ください。 |
掲載終了している場合は、下記サイトでも探してみてくださいね。
荻窪・三鷹を拠点に活動している個人事業主フリーライターです。荻窪LOVER【オギラバ】の更新情報はTwitter（@ogikubo_lover）で配信中。サイトに載っていない荻窪情報などありましたら、サイトのコメント欄やお問い合わせフォーム、またはTwitterの返信やDMで教えてください💛
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