荻窪北口の教会通りにあるはちみつ専門店「ラベイユ」。その系列店「パティスリー ドゥ ラベイユ」が2017/12/21、同じ教会通りにオープンしました。新しいお店は、はちみつをベースにしたフランス菓子専門店です。
今日は荻窪教会通りに新しくできた、はちみつフランス菓子専門店「PATISSERIE DE L’ABEILLE」(パティスリー ドゥ ラベイユ)を紹介します。
2号店は、はちみつフランス菓子専門店
引用：http://www.labeille.jp/newsrelease/2017/1711patisserie.html
同じ教会通りにある荻窪「ラベイユ」の1号店は、はちみつ専門店。店内には様々な種類のはちみつが並んでいます。新しいお店は、はちみつそのものではなく、はちみつを加工したフランス菓子の専門店という特徴があります。
外観を見てビックリしたのが、「お……オシャレすぎる…！！！」ということ。「荻窪にしてはオシャレすぎやしないかい？」と正直思いました(笑)
砂糖・人工甘味料不使用のフランス菓子を販売
オープンする「パティスリー ドゥ ラベイユ」は、はちみつのみで甘さを加えた焼き菓子や生菓子を販売するお店。店内の外観や内装も、フランスの菓子店をイメージして大理石などで演出しているということです。
お菓子ごとに合うはちみつを、世界10カ国から集めた80種類のはちみつから選んでいるそう。全てに商品には、使われているはちみつの種類が記載されているとのことです。
主力商品は、アップルパイ「ショーソン オ ボム」（378円）や、ハンガリー産アカシアはちみつをシュー生地とシュークリームに使った「シュー ア ラ クレーム」（378円）など。土日限定で販売する「ミルフィーユ フレーズ」（972円）も大注目。
生菓子は無くなり次第終了とのことなので、早めに足を運んだほうが良いかもしれませんね。
「パティスリー ドゥ ラベイユ」店舗情報
| 店名 | パティスリー ドゥ ラベイユ |
|---|---|
| オープン | 2017年12月21日(木) |
| 住所 | 東京都杉並区天沼3-6-25 |
| 地図 | |
| TEL | 03-3392-8022 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
荻窪・三鷹を拠点に活動している個人事業主フリーライターです。荻窪LOVER【オギラバ】の更新情報はTwitter（@ogikubo_lover）で配信中。サイトに載っていない荻窪情報などありましたら、サイトのコメント欄やお問い合わせフォーム、またはTwitterの返信やDMで教えてください💛
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